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Habichuela Lago Azul

CARACTERÍSTICAS:  Planta herbácea, de crecimiento voluble.  Tiene una raíz centra bien desarrollada que posee nódulos fijadores de nitrógeno atmosférico.  El tallo es herbáceo y puede crecer hasta más de 2 metros.  Sus hojas son trifoliadas y grandes.  La vaina o legumbre que constituye la parte comestible, es alargada, redonda y de color verde.  Las flores son púrpuras.

CICLO DE VIDA: Anual

% GERMINACIÓN: 90%

TIEMPO DE GERMINACIÓN: 4 a 5 días

SIEMBRA DIRECTA:  Se recomienda una distancia de siembra de 1 metro entre surcos y 20 cm entre plantas, depositando 2 semillas por sitio a una profundidad de 2 a 3 cm. Después de la germinación se deben hacer aclareos y dejar la planta más vigorosa en el caso de que germinen las dos semillas depositadas.  Por ser una especie voluble requiere tutorado.

COSECHA: La cosecha puede realizarse de 12 a 20 días después de la floración y puede durar aproximadamente 3 semanas, en la cual se efectúan de 2 a 3 cosechas a mano, la consistencia debe ser carnosa, sin fibra y al partirlas deben producir sonido.  Esto se da entre 50 y 75 días posteriores a la siembra.  Si el cultivo se quiere destinar a la recolección de semilla, la recolección se hace a los 90 o 100 días.

DENSIDAD DE SIEMBRA:  30 – 35 kg/ha

RENDIMIENTO:  8 A 12 ton/ha para legumbre.  1.6 ton/ha para semilla

TEMPERATURA: 16 a 28 °C

A.S.N.M.: 800 – 2500m

SUELOS: Las condiciones aptas de suelo van desde textura arenosa hasta arcillosa, con buena fertilidad y permeabilidad, debido a que la planta es muy susceptible a los encharcamientos.

pH:  6.0 – 7.0

RIEGO: La habichuela es una especie muy sensible a carencia y excesos de agua, cualquiera de ellos puede ocasionar pérdidas en rendimiento.  Se recomienda riego por gravedad, pues el riego por aspersión puede promover enfermedades.