Tomillo
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CARACTERÍSTICAS: Planta arbustiva, leñosa de 20 a 40 cm de altura. Posee numerosas ramas y las hojas son de forma lanceolada, de 5 a 10 cm de largo y 1 o 2 mm de ancho, con los bordes ligeramente vueltos hacia abajo y de un olor agradable y muy aromatizado. Las flores son rosadas o blancas.
CICLO DE VIDA: Perenne
% GERMINACIÓN: 85%
TIEMPO DE GERMINACIÓN: 15 – 20 días
SIEMBRA: Lo ideal es realizar la siembra en germinadores y trasplantar las plantas cuando estén rustificadas, de esta forma puede optimizarse el uso de la semilla y disminuir la mortalidad en campo. Generalmente en las plantaciones comerciales se utilizan esquejes por que proporcionan mayor uniformidad al cultivo.
COSECHA: La primera cosecha se realiza, alrededor de los 90 a 100 días de plantado el cultivo, después se realizan cortes cada dos meses a ras de suelo. La cosecha se puede realizar manual o mecanizada.
DENSIDAD DE SIEMBRA: 10 a 20 gr/ha
A.S.N.M.: 0 – 2000 m
SUELOS: No es exigente en cuanto a suelos, prospera en diversidad de terrenos, principalmente en suelos secos, permeables y bien drenados. No son convenientes los suelos arcillosos, ácidos, encharcados y húmedos.
pH: Entre 6.6 a 7.8
RIEGO: Requiere de una humedad adecuada al momento de la siembra, sin embargo, por ser una especie que se desarrolla en suelos secos, el riego debe ser muy moderados.
USOS: Condimento, antiespasmódico, expectorante. El aceite esencial es utilizado por sus propiedades desinfectantes y fungicidas.